​地锦草是什么？地锦草如何做好吃？

地锦草是什么？地锦草如何做好吃？

地锦草是什么？地锦草如何做好吃？今天我带朋友们认识的植物学名叫做地锦草，它有很多的别称，有的地方叫红丝草，血见愁，小虫卧蛋，铺地锦。朋友们快来看一下，你们那里有没有这种植物呢？

原料别名：奶浆草、铺地锦、铺地红、血见愁、卧蛋草、雀儿卧蛋、小虫儿卧蛋、草血竭、铁线草、酱瓣草

原料分类：

使用提示：血虚无瘀及脾胃虚弱者慎服。

食材介绍：

地锦草为大戟科植物地锦草和斑地锦的全草。地锦草一年生匍匐小草本，生于平原、荒地及路旁，亦为田间常见杂草。除广东、广西外，分布几遍全国各地；斑叶地锦草分布全国各地。10月份采收全株，洗净，晒干。

1.地锦草常皱缩卷曲。根细小。茎细，呈叉状分枝，表面紫红色，光滑无毛或疏生白色细柔毛；质脆，易折断，断面黄白色，中空。单叶对生，展平后呈长椭圆形，绿色或带紫红色，无毛或有疏毛，边缘具小锯齿或呈微波状。杯状聚伞花序腋生，细小。蒴果三棱状球形，表面光滑。种子细小卵形，褐色。无臭，味微涩。

2.斑地锦叶上表面具红斑，蒴果被稀疏白色短柔毛；种子有棱，余同地锦草。

食材营养：

制作指导：

1.血热吐血、衄血者，可与生地黄、牡丹皮同用，以增凉血止血之功。

2.湿热黄疸，小便不利者，可单用，或与茵陈、栀子等配伍，以清热利湿退黄。

3.也可用于痈疽恶疮、跌打伤痛湿疹溃疡、烧烫伤及毒蛇咬伤诸证，临床多用鲜品捣烂外敷。

食疗作用：

地锦草味辛、苦，性平；归肝、胃、大肠经；体轻质涩，可散可敛；

具有活血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；

主治咯血，吐血，尿血，便血，痔血，崩漏下血，外伤出血，湿热黄疸，腹泻痢疾，痈肿恶疮，跌打肿痛，湿疹溃疡，烧烫伤。

其他：

地锦草茎色赤紫，蔓延于地，犹如铺锦，故名地锦草。《纲目》曰：“赤茎布地，故曰地锦。专治血病，故俗称血竟，血见愁，马蚁、雀儿喜聚之，故有马蚁、雀单之名。酱瓣、猢狲头，象花形也。”《植物名实力考》云：“断之有白汁，同鲢鱼煮服，通乳有效，……故村奶花之名，以著其功用云。”