​泸州老窖老窖坛酒珍藏8(泸州老窖老窖原味)

泸州老窖老窖坛酒珍藏8(泸州老窖老窖原味)

泸州老窖老窖坛酒珍藏8年封藏大典在泸州举行。这是继去年首届“中国国窖1573·泸州老窖窖藏1988”封藏大典后，泸州老窖再次携手中国白酒泰斗、著名文化学者季克良，共同打造的又一重量级文化盛宴。此次封藏大典，不仅是一场国窖1573品牌的盛会，更是一场中国白酒行业的年度盛会。来自全国各地的经销商、媒体朋友、行业精英齐聚一堂，共同见证这一历史时刻。同时，也为国窖1573的发展注入新的活力。

在人类历史上关于酒是何时何地诞生的并无考证，几千年来各朝各代的文人墨客都喜欢饮酒吟诗作赋，可见中国酒文化是源远流长的。在著名的马王堆汉墓中，考古队员曾经就发现了这里有八坛两千年前的老酒，甚至还有著名考古专家鼓足勇气去品尝了一口，让人回味无穷。

酒越陈越香，价值就越高

众所周知酒储存的时间越长就会越香，入口的感觉开始变得绵柔；再次，回味变得更加悠长；最后各种丰富的复合香气逐一呈现，喝美酒能够给人一种陶醉在自我的情怀之中。所以很多陈酒，它的市场价值往往是很高的。

比如1952年的两坛泸州老窖竟然被拍出了价值上千万，而1935年仅有四百克的绝版赖茅，直接涨价到1070万的天价。酒业有谚语，“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”，五粮液的明代古窖池群拥有长达六百五十余年的悠久历史，是中国现存最早、保存完好并且至今从未间断使用的地穴式曲酒发酵窖池，是活着的文物。

有人不禁会质疑到陈年老酒是不是没人喝得起呢？有些陈年老酒属于一种跨越千年的无比珍贵的文物，它的价值已经高出了能不能喝得起的范畴，如果说其他普通的陈酒是按斤算的话，那么这种出土的古文物陈酒就要按口算了。

那具有上千年历史的陈酒，究竟能不能喝呢？在上世纪七十年代初期，叶茂台辽墓曾经出土了两坛具有千年的古酒，当时令现场考古专家震惊的是，这两坛古酒的色泽没有变，依旧是清澈的，开封之后还能闻到酒香，为此有考古专家本着敬业的态度，无所畏惧的揽下了这个“品酒”大活。

他拿起酒杯，二话没说喝了一口，在众人的关切下他竟然闭上眼陶醉了起来，不过事与愿违，这位品尝古酒的专家表示这样的古酒是真的不好喝，酒香味道中带着土腥味，这种土腥味很浓厚，掩盖了酒的味道，根本不知道酒是什么味的。不得不说这位专家能够冒着生命危险去品酒，勇气真的是可嘉。

长沙马王堆曾出土了很多古文物，在众多古文物中，古籍占了很大一部分，不仅有科技类的丛书，还有史书，包括上古年间流传下来的酿酒古法，除了发现这个独家制酒秘方外，考古队员还发现了八坛古酒。

专家们不仅是因为好奇，更是想对此进行深入研究，于是在没有经过安全检测的情况下，直接用手指沾着尝了尝这千年的佳酿，酒水下肚后，专家的表情很复杂，最后变得安然无恙，现场所有人都询问着古酒的味道如何，专家尴尬一笑了之，说自己没有品尝出来。历经两千年的古酒竟然不好喝，着实让专家感到有些失望。

从古至今，酒对中国人来说不仅是一种生活习惯，更是一种文化标志。无论文人墨客，还是政界名流，都会借酒表达自己想要做的事情，酒的文化源远流长，在万丈豪情之间，彰显着中国人对酒的执着与喜爱。

The End