​农村一种常见的“奶瓜”，两头尖尖只吃外皮，没想到还是一味药材

农村一种常见的“奶瓜”，两头尖尖只吃外皮，没想到还是一味药材

大家都知道，农村到处都长满了花花草草，尤其是天气暖和的时候，这些植物就长得很茂盛了。当然啦，这野果也是很常见的，每个季节都有不同的野果，有些长在树上，有些长在土里，种类很丰富，比如说三月泡、野香蕉、构树果、桃金娘、五味子等等，根本吃不完的。

而在山坡草丛里，还有一种常见的野果，其外形长得很奇特，两头尖中间宽，颜色翠绿，看起来跟橄榄还挺相似的，你们认识吗？其实在农村，人们都管它叫“奶瓜”，因为这种野果一摘下来，立马就会流出很多乳汁，摸起来黏黏的，看起来像牛奶，故而得名“奶瓜”了。

不过这种“奶瓜”的学名叫做地稍瓜，又称女菁、蒿瓜、地瓜飘，每个地方的叫法不同，在你们家乡叫什么？像现在这个金秋时节，草丛石头坡的地稍瓜就长得不少了，藏在叶子底下，沿路摘也能收获到不少，可见这地稍瓜有多丰产了，而且很多农村人小时候都吃过哦。

而地稍瓜的吃法很独特，只剥其外皮来吃，而中间絮状物和种子是不吃的，所以一个地稍瓜可以食用的部分也很少。仔细一看，地稍瓜的外皮还带有很多气孔，吃起来口感比较脆嫩，味道清甜，很多人都喜欢吃，据说地稍瓜还能入菜，炒食、凉拌也是很不错的选择哦。

另外，地稍瓜也是一味药材，果实连同草都能入药，具有很好的通乳功效，通常都用来治疗体虚、乳汁不下、瘊子等等，去芯晒干就可以保存很久了。不得不说，地稍瓜真是一种很药食两用的野果，经常被当做营养绿色蔬菜，难怪地稍瓜这么受欢迎了。不知道大家有没有吃过呢？