​糯米多久能蒸熟,糯米一般蒸多久能熟

糯米多久能蒸熟,糯米一般蒸多久能熟

本文目录

1.糯米一般蒸多久能熟 2.糯米要蒸多久才能熟透 3.糯米一般蒸多长时间能熟 4.糯米饭怎么蒸又软又糯

糯米一般蒸多久能熟

视情况而定。不同的工具蒸制糯米，所需的时间也不一样；如电饭锅需要蒸20分钟左右；高压锅需要蒸10分钟左右；而普通的蒸锅则需要蒸30分钟左右。在蒸之前要用水将糯米泡开，漂洗干净，能使糯米更容易变软。

糯米隔水蒸的话一般蒸30-60分钟左右就能够熟了，而具体的蒸煮时间与容器有一定的关系，若是用高压锅的话，蒸的时间相对来说较短，多在30分钟左右，若是普通锅或者木桶的话。

蒸煮时间较长，大约在50-60分钟左右，另外，糯米要是没有泡制的话，蒸煮的时间会相对的增加10-20分钟左右。

糯米饭怎么蒸

1、先将江米清洗，放到冷水中泡一夜让江米吃饱了水，那样江米就越来越绵软，这时的江米用姆指与无名指就能够辗碎。

2、用干蒸米饭专用型的那类上小下大的蒸桶，那样能够使江米受执更匀称，不会顶层正中间蒸汽好几处到最终水份太高，而边缘又不太熟。木质蒸桶为宜，不锈钢板其次，在防护层铺一层干净的白沙布，把米放到蒸桶里并在桶上盖章。

3、煮沸一锅海上蒸桶用低火蒸，因为时间较长要留意炒锅里的水，时常往里面引入一此些冷水但一次不必加过多，要不然水再开落时间将过长。

4、蒸约一个半小时后打开表盖查验，小米粒透亮时取几颗放进嘴中品味，一切烹制书的时间标准都没自身的嘴标准。如里小米粒烂熟并含有干蒸房江米那美好的嚼头，那麼就能够出锅了。

而这时木质桶的好就就出来，它透气性不容易将饭的水汽过多的留到桶中，假如是钢蒸桶则将蒸好的白米饭取下，以防在透气效果不佳的桶内吃过多水影响口味。

糯米要蒸多久才能熟透

糯米要蒸10-30分钟才能熟。

不同的工具蒸制糯米，所需的时间也不一样，如果使用木桶蒸糯米，那么一般需要半个小时左右就能蒸熟。如果是用高压锅蒸糯米，一般只需十几分钟即可蒸熟。

中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

糯米一般蒸多长时间能熟

1、糯米蒸多久能熟依具体情况而定，一般为半小时左右。

2、主料：长糯米适量，内香菇适量，素腊容肠适量。

3、辅料：素蚝油适量，生抽适量，老抽适量，砂糖适量，植物油适量，荷叶一张半。

4、糯米泡2个小时，上锅蒸熟备用。

5、荷叶泡软，剪去硬梗，再剪成小片。

6、热锅后倒入香菇条翻炒，略微焦黄后放入素腊肠片翻炒。

7、调料提前兑好倒入锅中，煮开后略煮入味。连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀。

8、把拌好的饭包入荷叶中，开锅后蒸15分钟即可。

糯米饭怎么蒸又软又糯

糯米饭一般需要蒸40分钟就可以熟，主要有两种方法。第一是将糯米和水直接放在电饭煲里，启动米饭的按钮就可以。第二是在锅里加入适量清水，将糯米放在蒸屉上，用大火蒸。

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