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​西葫芦炒肉的做法家常(西葫芦炒肉片的家常做法)

2026-02-01 02:21 来源:网络 点击:

西葫芦炒肉的做法家常(西葫芦炒肉片的家常做法)

西葫芦是家庭餐桌上常见的菜,新鲜可口,营养很好,西葫芦中含有较多的维生素C和葡萄糖等物质,西葫芦炒肉也就成为大家比较喜爱的一道家庭美食。

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

西葫芦 1根 瘦肉 100g 盐 2g 酱油 少许 蒜 2瓣 料酒 1勺 姜 2薄片

做法步骤

1、西葫芦洗干净后切掉根和尖。

2、再把西葫芦一切二,用小勺挖掉瓤。

3、再切薄片。

4、精肉洗干净,放冰箱取东西一会儿再取出切片(这样比较好切。)

5、食材准备ok。

6、热锅冷油,油温7成加入葱姜蒜炒香,再把切好的肉片加入锅中小火煸炒。

7、炒至肉片发白时加入料酒继续小火煸炒。

8、加入生抽,再加一勺水把肉片炒熟。

9、加入切好的西葫芦,继续煸炒。

10、炒至西葫芦变软,即可调味出锅。(调味可以按个人口味,喜欢吃辣可以加一点辣椒。)

11、装盘开吃喽~

12、成品图。