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​洞见 2023 丨茶颜悦色吕良:不断“进化”,在不确定性中找到确定的方向

2026-01-24 20:34 来源:网络 点击:

洞见 2023 丨茶颜悦色吕良:不断“进化”,在不确定性中找到确定的方向

"2022 年,作为一家餐饮企业,我们能‘活下来’我觉得就挺好的了。"12 月 27 日下午,长沙市十六届人大代表、茶颜悦色创始人吕良告诉记者," 我们今年进行了很多业务方面的调整,虽然说我们在数据上没有太多增长,但是在内容上还是有很多突破。"

吕良认为,疫情这三年的盘中调整里企业经历了许多,也沉淀了许多:" 虽然经历了这么多不确定,但是在这么多不确定中间,我们找到了很多确定的方向。经过调整以后,会有很多新的机会出来。"

" 整体来说,我觉得是在进步的,或者说进化吧!" 吕良表示,和大环境的不断发展变化一样,茶颜悦色品牌的建设也进入了另一个新的阶段," 比如我们今年做的咖啡项目,包括我们也开发了一些外区,都是 2022 年做出的尝试。"

作为一家新消费品牌企业,茶颜悦色在 2022 年进军咖啡赛道,旗下咖啡品牌 " 鸳央咖啡 " 于 8 月 10 日开业,四个多月时间,在长沙已经有了 21 家门店。

此外,8 月中旬,茶颜悦色进驻南京,开设了两家分店,开业当日客流爆满,又一次诠释了这家从长沙走出来的新消费品牌的魅力。" 之后在外省也会有逐步的发展,但我们会把新业务先在长沙打磨,所以说未来还是以做强本地为主。" 吕良告诉记者。

谈到在即将到来的 2023 年的规划方面,吕良信心满满:" 这三年疫情,大家都憋着一股劲,现在放开了,特别是我们这种活下来的企业,感觉要回到正轨上了,也想着跟着国家的脚步一起抓经济,这是我觉得最大的利好。"

" 首先要立足于长沙本地,大本营要做好,我觉得长沙是一个非常有生命力的、具有很强的发展潜力的城市。" 吕良说," 以前是粗放型,大家追求速度,而现在需要更加有内涵、有技术含量的发展,会变成一种‘深耕细作’的模式。

潇湘晨报记者章杨梓昕

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