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​农村有种猪婆菜,能做出一道童年美味,你吃过吗?

2026-04-09 06:17 来源:网络 点击:

农村有种猪婆菜,能做出一道童年美味,你吃过吗?

1.猪婆菜去掉梗,留下叶子,备用。

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2. 糯米洗净,浸泡2-3小时。

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3.锅里放油、盐、虾米、豌豆、红萝卜、香菇、瘦肉、香葱翻炒入味。还可以添加自己喜欢的食材,我妈还喜欢加香芋,口感非常软糯。

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4.再加入浸泡后的糯米翻炒至半熟。

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5.猪婆菜焯水,不要太久。

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6. 包馅儿。

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7. 包成长方形,上锅隔水蒸,大概30分钟就可以了。

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8.美味的猪婆菜包就好了,在你的家乡,这种青菜叫什么名字?

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